Beschreibung
Eine Eigenkreation der Destillerie aus „Lieschower Äpfeln“ und „Altkamper schwarzen Johannisbeeren“ (Altkamp liegt auf Rügen, südlich Putbus). Intensiv ist der Duft der Beeren. Im Geschmack ist der „Cassis-Ton“ zunächst noch etwas verhalten, denn wie auch bei der „Rügener Johannisbeere“ braucht dieser Brand ebenfalls etwas Zeit um sich zu entwickeln. Nach ca. 30 Sekunden intensiviert sich das Cassis-Aroma immer mehr. Dabei ist der Brand sanft, fast ein wenig lieblich, mit nur einem Bruchteil der Gerbstoffe, die sonst bei reinen Johannisbeer-Bränden zu finden sind. Im Abgang fühlt man sich fast an ein Cassis-Bonbon erinnert.Hersteller: 1ste Edeldestillerie Rügen
Obstsorte: Apfel, schwarze Johannisbeere
Merkmal: bio – Edelobstbrand
Flaschengröße: 0.35l
Alkoholgehalt: 42,0 % vol
