Beschreibung
Ein toller Sekt für Liebhaber des ganz herben Geschmacks. Trotz des geringen Restzuckers ist die Säure absolut harmonisch eingebunden. Die Hefe dieses Sektes wurde während der 2. Gärung immer wieder aufgerührt. Dadurch bekommt der Sekt noch mehr elegante Mundfülle. Der Schwarzriesling weißgekeltert ist auch eine Hauptrebsorte, die bei der Herstellung von Champagner verwendet wird.
Der Schwarzriesling blanc de noir Sekt ist als Aperitif ein feiner Begleiter, mundet jedoch auch hervorragend zu Garnelen und Austern.
Weingut: Eberbach-Schäfer
Kategorie: Sekt
Rebsorte: Schwarzriesling
Geschmack: extra brut
Trinktemperatur: 6-8°C
Lagerempfehlung: 2-3 Jahre
Flaschengröße: 0.75l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol – enthält Sulfite
Jahrgang: 2021
Anbaugebiet: Württemberg – Deutschland
